Restaurant Les 2 Frères

La carte

Hypothèses

Salade mixte7,00 €

Tomate aux crevettes grises12,00 €

Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan12,00 €

Toast au saumon fumé13,00 €

Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras d'oie15,00 €

Foie gras de canard et pommes caramélisées16,00 €

Variété de gourmandises tièdes en salade spéciale "Deux Frères"19,00 €

Raviolis de chèvre chaud aux herbes potagères12,00 €

Croquettes aux crevettes grises13,00 €

Crumble de magret de canard fumé aux chicons et pommes13,00 €

Cassolette de scampis et poireaux aux piments d'Espelette13,00 €

Pâtes aux vongoles14,00 / 21,00 €

Thèses

Grande salade aux quatre sensations... Salé, sucré, fumé, poivré17,00 €

Panaché végétarien17,00 €

Pâtes aux scampis et chorizo, tomates fraîches et basilic17,00 €

Onglet sauce poivre concassé crème15,00 €

Tartare belge dit "Américain", frites15,00 €

Entrecôte écossaise (±300 gr)*26,00 €

Filet pur irlandais (±200 gr)*24,00 €

*sauce au choix3,00 €

Noisette d'agneau, légumes de saison et gratin dauphinois26,00 €

Croustillant de ris de veau sauce moutarde à l'ancienne et pamplemousse30,00 €

Filet de daurade rôti, émulsion balsamique et curcuma risotto aux fines herbes17,00 €

Roulade de raie, coulis vert, purée de carottes à l'estragon20,00 €

Cabillaud royal mousseline au citron vert, stoemp de légumes26,00 €

Sole grillée, beurre maître d'hôtel à l'estragonprix du jour

Accessits

Supplément frites3,00 €

Légume du jour6,00 €

Bouquetière ou poêlée de légumes8,00 €

Démonstrations

Tiercé de fromages du marché9,00 €

Ile flottante7,00 €

Crème brûlée7,00 €

Glace au spéculoos croquant7,00 €

Mousse au chocolat noir7,00 €

Dame blanche ou noire7,00 €

Sorbet du jour7,00 €

Café gourmand7,50 €

Fondant au chocolat et crème brûlée à la vanille7,50 €

Sabayon avec une boule de glace vanille7,50 €

Café liégeois7,50 €

Moelleux au chocolat7,50 €

Panacotta au lait d'amande et coulis fruits rouges7,50 €