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LUNCH tous les midis de la semaine à 15,00€
(entrée, plat, dessert ou café).
MENU DU SOIR du lundi au jeudi à 25,00€
(entrée, plat, dessert ou café).
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ooo Forfait à 35,00 €
+++ Forfait à 45,00 €
* * * Forfait à 50,00 €
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Hypothèses
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o Saumon cru mariné au gingembre, coriandre et citron vert
o Roulade de bœuf grillé aux légumes et à la mozzarella
+ Ravioles de canard, bouillon de jeunes pousses à la thaïlandaise
+ Gambas poêlées, salade aux agrumes tout en fraîcheur
* Croustillant de St-Jacques, petit jus de crustacés au basilic
* Jambon de Pata Negra à la pastèque et au chèvre frais
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12,00 €
12,00 €
15,00 €
15,00 €
18,00 €
18,00 € |
Thèses
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o Filets de rouget, pâtes fraîches sautées à la tomate et à l’artichaut
o Blanc de volaille de Brest rissolé aux pleurotes, tomates confites à la sauge
+ Filet de bar aux asperges, petit beurre à la mangue
+ Paillarde de veau citronnée, pommes sautées au romarin
* Emincé de contre-filet de bœuf autrichien, émulsion balsamic, roquette et parmesan
* Pavé de thon rouge grillé, sucré salé de légumes rafraîchis
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18,00 €
18,00 €
23,00 €
23,00 €
28,00 €
28,00 € |
Démonstrations
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o+* Ananas au safran, gratiné aux amandes
o+* Salade de fruits rouges, glace au yaourt
o+* Tiramisu et granité café
o+* Tartelette au chocolat fondant
o+* Fraises rôties, éclats de meringue au lait d’amandes
o+* Glace aux cuberdons
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7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 €
7,50 € |
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Hypothèses
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Salade mixte
Tomates aux crevettes grises (1 pièce)
Toast au saumon fumé
Raviolis de chèvre chaud aux herbes potagères
Croquettes aux crevettes grises
Carpaccio de boeuf aux copeaux de foie gras d'oie
Foie gras de canard et pommes caramélisées
Variété de gourmandises tièdes
en salade spéciale "Deux Frères"
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7,00 €
9,50 €
10,00 €
12,00 €
13,00 €
15,00 €
16,00 €
19,00 € |
Thèses
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Onglet à l'échalote
Tartare belge dit "Américain",
frites
Panaché végétarien (vapeur
huile d’olive)
Grande salade aux quatre sensations... Salé,
sucré, fumé, poivré
Pâtes sautées aux légumes et scampis
Noisette d'agneau, légumes de saison et
gratin dauphinois
Entrecôte iralndaise (±300 gr)*
Filet pur du Charolais (±200 gr)*
*sauce au choix
Sole grillée, beurre maître d'hôtel
à l'estragon
Accessit: Bouquetière ou poêlée
de légumes
Légume du jour
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15,00 €
15,00 €
17,00 €
17,00 €
17,00 €
22,00 €
24,00 €
25,00 €
3,00 €
prix du jour
8,00 €
6,00 € |
Démonstrations
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o+* Fromage du mois: Chèvre frais aux fines herbes et au poivre
o+* Crème brûlée
o+* Ile flottante
o+* Glace au spéculoos croquant
o+* Mousse au chocolat (blanche ou noire)
o+* Dame des glaces (blanche ou noire)
o+* Irish ou French coffee (forfait + 2,50 €)
o+* Chocolat dans tous ses ébats (forfait + 5,50 €)
o+* Panoplie de desserts (forfait + 5,50 €)
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7,50 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
10,00 €
13,00 €
13,00 € |
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